Thịt gà xào hành là một món ăn đơn giản nhưng thơm ngon, phù hợp cho bữa cơm gia đình. Với sự kết hợp của thịt gà mềm ngọt, hành lá thơm lừng và gia vị đậm đà, món ăn này không chỉ hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến nhanh chóng, bạn đã có ngay một món ăn ngon, đưa cơm và đầy đủ dinh dưỡng. Đây chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn có bữa ăn ngon miệng!
- Đùi gà, hành tây, bột mì, trứng gà
- Gia vị: mắm, dầu hào, đường, hạt tiêu
* Cách chế biến
1. Đùi gà lọc xương, thái miếng nhỏ ướp với 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa bột mì, hạt tiêu xay và muối khoảng 20 phút
2. Pha nước sốt: 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường, chút hạt tiêu và nước lọc, khuấy đều
3. Đun nóng dầu rồi cho thịt gà vào chiên đến khi xém vàng thì gắp ra
4. Cho hành tây vào xào thơm lên rồi đổ thịt gà và nước sốt vào, đun khoảng 3 phút rồi đổ trứng gà vào, rắc thêm hành lá lên trên nữa là xong"
Bạn đang xem chuyên mục:
Ẩm thực
